Weinanalytik - massgeschneidert und zuverlässig.
Präzise. Individuell. Persönlich.
Trauben-, Most- und Weinanalysen für höchste Qualität in der Weinbereitung. Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit!
Warum Oenolytik?
Methodische Robustheit – Langzeitstabilität – Analytische Sicherheit
Mit unserem Herzstück, dem Thermo Scientific™ Gallery™ Analyzer, bieten wir eine flexible, zuverlässige und leistungsstarke Plattform für die moderne Weinanalytik. Im Vergleich zu FTIR-basierten Systemen ermöglicht die direkte nasschemische Photometrie eine hohe Messsicherheit und ausgezeichnete Reproduzierbarkeit – unabhängig von Kalibrationsmodellen und der jeweiligen Weinmatrix. Die Analytik basiert auf einer tatsächlichen chemischen Reaktion und liefert dadurch verlässliche und nachvollziehbare Messergebnisse.
Der Gallery™ Analyzer überzeugt sowohl in der Routineanalytik als auch bei wechselnden Weinprofilen, unterschiedlichen Jahrgängen und analytisch anspruchsvollen Proben. Seine methodische Robustheit gewährleistet präzise und vergleichbare Ergebnisse – auch unter wechselnden Probenbedingungen.
Ihr Vorteil:
Sehr verlässliche Analysenergebnisse, hohe Prozesssicherheit und eine analytische Qualität, auf die Sie sich jederzeit verlassen können.
News aus dem Labor
Labor ab heute täglich geöffnet!
Neue Mailadresse
Methodischer Ablauf
- Analytik jeden Mittwoch.
- Probenabgabe bis Mittwoch 10:00 Uhr.
- Übermittlung der Resultate innerhalb 24 Stunden.
- Erweitertes Angebot rund um die Ernte.
Auftragsformular und Preise als PDF
Gut zu wissen!
Höchste Präzision
Enzymatische Analyse, Titration und NIR. Für jeden Parameter das optimale Messverfahren.
Produktsicherheit
Wir unterstützen Sie, die Vinifikation und die Weinbereitungsprozesse wie Gärung und BSA beurteilen, begleiten und sicher abschliessen zu können.
Ringversuch
Periodische, freiwillige und erfolgreiche Teilnahme bei dem Ringversuch von Agroscope. Eine Selbstkontrolle der Vergleichbarkeit unter den Schweizer Weinlaboren.
Zeitnahe Resultate
Unser Angebot steht jeden Mittwoch für alle offen. Resultate in 24 Stunden. Nach Absprache auch zu anderen Zeiten.
Qualitätskontrolle
Wir überprüfen unsere Methoden regelmässig, zeitnah und exakt. Standardisierte Abläufe und Probevorbereitungen sind massgeblich.
Netzwerk von Fachleuten
Technischer Support und Erfahrungsaustausch mit anderen Weinlaboren. Bei oenologischen Fragen unterstützt uns Michael Hänzi (Oenoservice.ch).